Cena Gourmet

Vino de bienvenida

Croqueta de chuleta de vaca madurada con velo ibérico

Torpedo de langostino con salsa tártara

Pan bao de cochinita pibil, pico de gallo y aceite de guindilla

Sardina ahumada sobre pan brioche, salmorejo de fresa y manta de panceta ibérica

Churro de patata y trufa con salsa brava casera

Mini panecillo de rabo de toro con cremoso de setas

Canelón de rape y gambas

Brownie de vacuno y setas con helado de pimientos del piquillo

Coulant de pistacho con helado de frutos rojos

Copa de vino, refresco o cerveza